지난번 이태원에 케밥을 사먹으러 다녀오는 길에 들렸던 포린 푸드 마트에요.
이태원 케밥이 궁금하시다면 요기를 클릭해주세요~
외국인들이 주로 오는 외국인 식료품점인데 정말 다양한 소스를 비롯해서 치즈, 곡물, 간식 등등 구경할게 정말 많은 마트랍니다.
언제부터인지 모르겠지만 다양한 향신료로 요리한 음식을 맛보는 재미가 쏠쏠 하더라고요.
그래서 향신료에도 많은 관심을 가지게 됐는데 그런 저에게 포린 푸드 마트는 정말 신기하고 즐거운 구경거리가 많은 놀이터같은 느낌이에요!!
함께 마트 구경하러 갈까요~~~?
같이 들어가요~~
코코넛 밀크가 보여요.
아래는 아랍어로 쓰인 제품이 보이는데 바로 참깨를 갈아 갠 타히니(Tahini) 또는 타히나(Tahina)라고 하는 일종의 소스랍니다.
참 재밌는게 엊그제 올린 포스팅에 훠궈를 먹었더랬죠. 근데 훠궈를 먹을때 소스로 참깨장이 있었죠?
바로 그 참깨장이 아랍권에서는 타히나(Tahina)라고 불리고 영어권에서는 타히니(Tahini)라고 한답니다.
중국에서는 즈마장(zhīma jiàng) 그리고 베트남에서는 볶은 참깨 소스라고 해서 느억 솟 매 랑이라고도 불리운답니다.
월남쌈을 먹을때 없어선 안되는 참깨 소스가 바로 그것인가봐요!
저는 사실 중동 후무스도 참 많이 좋아하거든요.
병아리콩을 주로 해서 만든 후무스는 다이어트에서 참 좋은 것 같더라고요.
제가 넘나 좋아하는 치즈와 버터도 한가득이에요!
다양한 리코타치즈와 그릭페타, 코티지 치즈 및 가정에서 만들어와 파는 아랍식 치즈도 있네요!
저는 개인적으로 염소치즈도 참 맛있더라고요.
고다치즈, 체다치즈 등등 못 보던 브랜드도 많이 있어요.
요즘엔 왠만한 대형슈퍼를 가면 다양한 치즈는 얼마든지 구매할 수 있어서 좋은 것 같아요.
국내 슈퍼에서는 잘 보이지 않는 채소류도 판매해요. 넘나 맛있는 올리브도 보입니다.
레드칠리 절임인가봐요!
겨자오일은 처음 봤어요. 신기신기~~~
망고 피클도 있어요!
인도의 혼합 향신료인 마살라이네요~ 마늘과 생강 맛이 더 가미된 제품같아요.
Anchar Gosht 마살라는 패키지 그림에서도 보이듯이 닭고기와 어울리는 향신료 같아요!
마늘을 좋아하는 한국인의 입맛에도 잘 맞을 것 같네요.
Chana Masala는 병아리콩 향신료래요!
밥에 어울리는 향신료 Yakhni Pulao Masala!
이렇게 커리 파우더도 있고요~~~
커민씨 가루도 있어요.
다양한 향신료에 입안에서는 이미 커리맛이 맴돌고 있어요.
치아씨드예요! 미란다 커의 다이어트 식품으로도 유명하죠!!
치아씨드에서는 항산화 성분 뿐만아니라 식이섬유, 오메가3가 풍부한 식재료예요.
치아씨드를 드실때는 충분한 물 섭취가 정말 중요하다고 합니다.
태국 쌀이에요. 집에서 커리요리와 함께 곁들이면 좋을 것 같죠?
강황 가루와 가람 마살라 가루도 있어요.
러시아쪽 식료품인 것 같아요. 방울토마토 절임같이 보입니다.
유명한 AHMED 브랜드 차에서부터 다양한 브랜드의 차도 살 수 있어요~
점심식사 후 달달한 간식과 함께 홍차 한 잔 정말 좋지요.
마트 외국인 사장님도 정말 친절하세요.
다음에는 인도 커리 요리할 계획을 세우고 향신료를 한아름 안아가겠어요~~^^
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