반응형 생강 계피차 만들기1 [건강과음식] 겨울철에 생각나는 따뜻한 음료/ 뱅쇼와 뱅쇼만드는 법/ 핫초콜릿/ 생강계피차/ 대추차/ 도라지차/ 모과차/ 유자차 저는 겨울이 되면 면역력 향상을 위해서도 또 기분 전환을 위해서도 다양한 맛있는 차를 만들어 마시는데요. 오늘은 그중에 몇 가지를 한번 살펴보려고 해요. 여러분 혹시 뱅쇼라고 아시나요? 겨울철에 유럽의 크리스마켓에 가면 자주 볼 수 있는 뱅쇼(vin chaud)는 '따뜻한 와인'이라는 뜻으로 포도주와 과일을 함께 넣어 따뜻하게 데워마시는 음료이죠. 영어로는 멀드와인(Mulled Wine)이라고도 하고 독일어로는 글루바인(Gluhwein)이라고도 해요. 생각해 보면 우리나라에서도 어르신들이 추운 겨울에 정종을 살짝 데워 따뜻하게 드시기도 하죠. 원래 겨울이 혹독하게 추운 지역인 독일이나 스칸디나비아 쪽에서 겨울철 감기 예방과 원기 회복을 위해 마시기 시작했다고 합니다. 뱅쇼가 겨울 추위에 효과가 있는 이유.. 2023. 12. 17. 이전 1 다음 반응형
